Industria alimentaria

La higiene es primordial cuando se trata de flejar alimentos: por lo tanto, la limpieza de las máquinas de toda la cadena de proceso debe ser rápida y fácil de hacer. Aquí se hacen evidentes las ventajas de nuestra tecnología ultrasónica SoniXs: esta prescinde de un elemento calefactor y, en su lugar, los extremos del fleje se sueldan de forma eficaz y con bajas emisiones por medio de ultrasonidos. Esto significa que se puede prescindir de la limpieza habitual del elemento calefactor, con lo cual  se reduce al mínimo el mantenimiento y se protege el medio ambiente. Algunas de nuestras máquinas flejadoras están fabricadas especialmente en acero inoxidable para su uso en la industria alimentaria y pueden limpiarse fácilmente con agua sin oxidarse. Así se elimina la necesidad de proteger manualmente los componentes no inoxidables, por ejemplo, con láminas cobertoras. La rapidez en el procesamiento posterior también es esencial, especialmente en el caso de los productos perecederos: puesto que sabemos lo importante que son los procesos seguros en este sentido, nuestros sistemas de flejado funcionan de forma absolutamente fiable y siempre con una alta calidad.

Consulte aquí nuestra selección de productos en máquinas flejadoras adaptadas a las particularidades de la industria alimentaria:

La industria alimentaria requiere soluciones de embalaje de alto rendimiento que funcionen de forma fiable incluso en las condiciones ambientales más adversas. Las máquinas flejadoras de la serie de modelos VA cumplen estos requisitos: sus componentes resistentes a la corrosión se han desarrollado especialmente para entornos fríos y húmedos de la industria alimentaria. Esto se garantiza mediante el uso de materiales de acero inoxidable y aluminio de alta calidad. Las máquinas tienen un armario de control sellado y a prueba de salpicaduras y un panel de mando en el que todos los cables están cableados en cajas de terminales selladas.

Nuestros tres productos más vendidos en acero inoxidable:

En la industria alimentaria, la importancia no solo radica en la facilidad de limpieza, sino también en la alta disponibilidad para poder procesar rápidamente los productos sensibles. Por lo tanto, el rendimiento de la máquina no debe estar afectado por la suciedad o la caída de piezas. Nuestras máquinas de unidad lateral ofrecen aquí una ventaja decisiva: dado que la unidad ultrasónica patentada está situada en un lateral y no debajo de los productos que se van a flejar, es menos susceptible a la contaminación por la caída de partículas, como el poliestireno expandido de las cajas de transporte, el hielo o los alimentos. Gracias a la unidad de ultrasonidos, instalada de serie en la mayoría de las máquinas Mosca, los productos sensibles de la industria alimentaria quedan protegidos adicionalmente: no se genera calor durante la soldadura de los flejes y no se generan olores que puedan afectar a los alimentos. Esto también evita que las partículas de suciedad se adhieran a la unidad. En combinación con la tecnología de transporte anterior y posterior, nuestras máquinas flejadoras de unidad lateral pueden funcionar de forma totalmente automática y pueden integrarse fácilmente en las líneas de producción existentes.

Nuestros dos especialistas en unidades laterales:

La flexibilidad y la fiabilidad son esenciales en la industria alimentaria, donde se envían cajas de plástico llenas y vacías, así como cajas de cartón ondulado en diferentes formatos y alturas de apilado. Especialmente durante la temporada alta, la preparación de la fruta y la verdura debe hacerse rápidamente y protegerse para el transporte. La mejor manera de sujetar para el transporte las mercancías pesadas o de poca altura, como las cajas de fruta o de bebidas, es con el flejado horizontal. Nuestras máquinas de alto rendimiento son ideales para esta tarea. Con su bastidor móvil, aseguran los productos a diferentes alturas mediante flejado horizontal para su transporte. Gracias a su alta velocidad de producción, están equipadas de forma óptima para los periodos de gran actividad, como la temporada de cosecha: los productores de alimentos pueden flejar sus cajas de cartón o de plástico colocadas en palés hasta cinco veces en 20 segundos. La tensión del fleje puede ajustarse en función de la sensibilidad del producto. Para una protección adicional de los productos, se dispone de un aplicador de protecciones de bordes vertical, que fija cuatro ángulos de cartón compacto de forma totalmente automática al producto que se va a sujetar, protegiendo y asegurando así las mercancías sensibles o apiladas, como las cajas de plástico. La elección de la anchura de fleje, de 5 a 12 milímetros, también ofrece flexibilidad a las empresas. Para las unidades de embalaje ligeras, como las cajas vacías que se devuelven al productor, el uso de fleje de 5 milímetros de ancho es una opción rentable y eficaz.

Nuestro modelo superior para el flejado horizontal:

• Aplicador de protecciones de bordes vertical para Evolution SoniXs MS-6-H
  La protección de bordes vertical se utiliza principalmente en la industria frutícola para sujetar juntos los productos apilados en varios niveles y así prepararlos para el transporte. Para ello, se aplican elementos de protección en ángulo recto hechos de cartón compacto a los cuatro bordes del producto que se va a embalar y, a continuación, se fijan con flejes horizontales como grupo de productos. De serie, el cargador puede equiparse con protectores de bordes en tres tamaños diferentes. La longitud de todo el elemento, así como la longitud de los lados y el grosor del material son variables. La protección de bordes está hecha de material de cartón compacto reciclable y es, por tanto, una alternativa ecológica a métodos como el enfardado, que envuelve las capas horizontales con film de plástico y las mantiene unidas. Si se agota el suministro de protecciones de bordes, se puede retirar todo el cargador en muy poco tiempo e introducir uno ya lleno. De este modo, el sistema ahorra tiempo, material y costes de producción.

• Desbobinador doble automático
  Nuestro desbobinador doble automático es ideal para su uso en la industria alimentaria, donde el trabajo debe realizarse muy a menudo bajo presión de tiempo. Éste suministra a la máquina dos bobinas de fleje: cuando una se acaba, la otra se conecta automáticamente casi sin interrupción. Esto ahorra el 80 % del tiempo necesario para un cambio de fleje tradicional. La bobina vacía puede ser sustituida por un operario de producción en el momento oportuno.
   
• Etiquetadora en línea
  Conseguir que los productos compuestos preembalados y flejados, como los de la industria de las bebidas, lleguen al destinatario correcto sin mucho esfuerzo requiere un etiquetado adecuado. Una etiquetadora situada después del proceso de flejado permite realizar un seguimiento preciso de la carga mediante una etiqueta. Con la ayuda del etiquetado por las dos caras después del proceso de flejado, se evitan los tiempos de inactividad y la etiqueta se coloca de forma óptima en el producto. De este modo, los datos específicos del cliente pueden aplicarse automáticamente a los productos individuales según sea necesario. Su ventaja: la etiquetadora puede instalarse sin carcasa protectora adicional.